การดื่มน้ำผัก-ผลไม้ ช่วยปรับสมดุลชุบชีวิตร่างกาย

การดื่มน้ำผัก-ผลไม้ หรือที่เรียกกันว่าการรีบูตหรือปรับสมดุลร่างกาย มีบุคคลหนึ่งชื่อว่า โจ ครอส (Joe Cross) ผู้ได้รับฉายาว่า Jesus of Juicing เจ้าของสารคดี Fat, Sick
 & Nearly Dead

โจได้ถ่ายทอดเรื่องราวของตัวเอง โจเป็นโรคอ้วนมาก่อนและป่วยเป็นโรคภูมิคุ้มกันบกพร่อง ทั้งอ้วนป่วย และใกล้ตาย แต่แล้วเขากลับมาสุขภาพดี ผอมลง หน้าตาผ่องใส และสิ่งที่น่าอัศจรรย์ยิ่งกว่านั้นก็คือ ความดันโลหิตลดลง 6 จุด

และระดับคลอเลสเตอรอลที่เคยสูงจนเป็นอันตรายต่อชีวิตกลับลดลงมาอยู่ในเกณฑ์ปกติได้ภายใน 60 วัน โจเฉลยว่า และสิ่งที่ช่วยให้เขาพ้นจากความตายและมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นได้ก็คือ น้ำผลไม้และผักสด

ผู้ช่วยชีวิต
หลายๆคนหายจากโรคลำไส้แปรปรวน โรคผิวหนัง โรคเบาหวานได้ ด้วยแผนการดื่มน้ำผลไม้ “ดื่ม 20% กิน 20% น้ำผลไม้ยังช่วยลดน้ำหนักได้ สัดส่วนที่เหมาะสมคือ ผักและผลไม้ 4 : 1 ซึ่งอัตราส่วนนี้ช่วยให้ร่างกายดูดซึมไฟโตนิวเทรียนต์ในผัก-ผลไม้ อย่างรวดเร็วและดีต่อร่างกาย

ดื่มวันละแก้วได้ประโยชน์มหาศาล
น้ำผัก-ผลไม้สามารถรักษาโรคเบาหวาน ลดความเสี่ยงเป็นโรคหัวใจล้มเหลวหรือแม้แต่ต้านมะเร็งได้ การดื่มน้ำผักผลไม้จะช่วยเปิดเอนไซม์ให้ร่างกายดูดซับและเสริมความแข็งแรงให้ระบบภูมิคุ้มกัน

สะอาดและผอมลง
สมูธตี้ที่ดื่มเป็นประจำประกอบด้วยผัก-ผลไม้กว่า 12 ชิ้น ไม่ว่าจะเป็นเม็ด เปลือก หรือกากนอกจากสุขภาพดีขึ้นน้ำหนักยังลดลงอีกด้วย

กุญแจสำคัญคือ เน้น “ผัก” มากกว่าผลไม้ การดื่มน้ำผลไม้เพียงอย่างเดียวจะได้รับวิตามินน้อยกว่ากินสดๆ แถมน้ำผลไม้ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น
sanook